El valor de la alfalfa radica en su alto potencial de producción de materia seca, alta concentración de proteína, alta digestibilidad y un elevado potencial de consumo animal. A esto debe sumarse su alto contenido de vitaminas A, E y K o sus precursores, y de la mayoría de los minerales requeridos por el ganado productor de leche y carne, en especial calcio, potasio, magnesio y fósforo.
Pero durante su corservación el forraje pierde gran parte de su valor nutritivo y digestibilidad, lo cuál ocurrirá en mayor o menor medida, dependiendo de las condiciones bajo las cuáles se lleve a cabo todo el proceso.Es por esto que resulta de gran importancia elegir fardos de la mejor calidad posible, en base a un análisis mas bien cualitativo, rápido y práctico, para lo cuál solo necesitamos de la vista, el olfato y el tacto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Sea respetuoso en el trato hacia los demás. Publique responsable sus comentarios con nombre y apellido.
Gracias